Системы мотивации
Как заставить сотрудников работать лучше?
Как понять, кто работает эффективнее и качественнее?
Как уберечься от сговора персонала?
Presto стимулирует ваших сотрудников и помогает оценить эффективность их работы.
Известно, что для повышения эффективности работы сотрудникам необходимы стимулы. Соответственно, вам необходимо разработать и озвучить критерии оценки трудовой деятельности сотрудников и их участия в работе организации. Люди больше заинтересованы в успешной работе предприятия, если от его эффективной деятельности они получают прибыль.
Основными элементами в системе мотивации персонала являются бонусы за успешное выполнение работы и штрафы за нарушение порядка обслуживания. Для непосредственной оценки деятельности каждого сотрудника в Presto используются фактические показатели работы персонала, такие как:
-
объем выручки, полученной каждым официантом или барменом;
-
количество гостей, обслуженных официантом или барменом;
-
количество обслуженных официантом столиков в зале;
-
количество блюд, доставленных официантом клиентам;
-
время приготовления блюд поваром.
Определив критерии бонусов по этим показателям, вы можете сформировать бонусную политику для организации более эффективной работы официантов, барменов или кухни.
Расширенные отчеты о работе персонала помогут вам оценить эффективность деятельности каждого сотрудника, назначить или скорректировать систему бонусов и штрафов, а также распределить бонусы по каждому из сотрудников. По завершении заказа (когда пробит чек и заказ закрыт) в базе автоматически фиксируются сведения о работе официанта или бармена. В конце рабочей смены официант сам может оценить эффективность своей работы, построив отчет по своим заказам. Бухгалтер, выдавая заработную плату, не забудет выдать премию, так как он также получает полные сведения об эффективности работы персонала в зале.
Управляя критериями стимулирования, вы не просто добиваетесь большей эффективности от своего персонала, но и получаете союзников в лице собственных работников.
Presto — это команда, заинтересованная в успехе предприятия.
