Presto — оптимальный выбор для вашего ресторана

Автоматизация ресторана

Что из себя представляет данное решение? Оно является оптимальным для осуществления полноценного менеджмента ресторана. Решение обеспечивает комплексную автоматизацию всех процессов, происходящих в заведении. Все начинается с заказа клиента. Далее официанты оформляют заказ на сенсорных терминалах при помощи плана зала. План зала передает планировку конкретного заведения и отражает текущее состояние столиков. Для настройки и рисования планов имеется встроенный инструмент. Расчеты производятся в одном месте кассиром. Права доступа разграничивают возможные операции. Например, кассир может внести деньги за заказ, но не может заказ исправить. Официант, наоборот, может изменять заказ, но не может рассчитывать клиента.

Бухгалтер ведет полный учет на предприятии: расчет зарплаты, учет движения ТМЦ, налоговый учет, учет кассовых операций и операций на расчетном счете, учет ГСМ, учет основных средств и прочее. Все операции можно вести в одной программе Presto.

Директор или управляющий может контролировать в программе основные показатели работы ресторана. Отчеты о загруженности столиков, о работе официантов, диаграммы, наглядно отображающие информацию, позволяют принять верные управленческие решения.

Рекомендуем к данному решению добавить функцию «Радиовызова официанта». Тогда повара смогут вызывать официантов на кухню, когда блюдо готово, а клиенты – позвать официантов, когда готовы сделать заказ или рассчитаться. По желанию, рабочее место официанта комплектуется мобильными терминалами. Все ответственные лица работают на своих местах. Система работает в едином информационном пространстве под управлением сервера баз данных.

Бухгалтерский учет реализован в полном объеме. Налоговые отчетные формы можно сдавать в налоговую инспекцию, не выходя из офиса через Интернет.

Оборудование для автоматизации ресторанов

Назначение  Наименование  Цена
Рабочее место для официанта и кассира для оформления заказов Сенсорный моноблок Posiflex Jiva-5815 38 000
Кассовый аппарат для печати счетов и чеков Фискальный регистратор Феликс-02К 18 900
Кухонный принтер для печати заказов на кухню Мини-принтер Lukhan LK-T11 (Sewoo WTP-100 II) RS-232 8 100
Компьютер бухгалтера и сервер для базы данных ПК OFFICE STANDART, монитор BenQ E700, мышь и клавиатура 13 500
Рабочее место директора, анализ работы предприятия, отчеты, графики Ноутбук Toshiba Satellite L30-10X 17 055
Офисный принтер для печати бухгалтерских и прочих отчетов Принтер HP LaserJet 1018 3 658
 

Итого:

99 213

Системное программное обеспечение

Оборудование без системного программного обеспечения обычно не работает. Каждый компьютер работает под управлением операционной системы.

Назначение  Наименование Цена
Управление общими данными в сетевом режиме. СУБД обеспечивает целостность данных и позволяет нескольким пользователям работать с общими данными. Pervasive.SQL V10.0 Workgroup License 3 Peer-to-Peer User 4 635
Операционная система сервера Windows XP Prof 2 000
Операционная система станции официанта Windows XP Home 4 000
 

Итого:

 10 635

Программное обеспечение Presto для автоматизации ресторана

Наименование Цена
Presto фронт-офис (для официанта, кассира, бармена, администратора) 20 000
Presto бэк-офис (для бухгалтера, директора) 20 000

Итого:

40 000

 

Затраты на автоматизацию ресторана  

Мы рекомендуем приобрести дополнительное оборудование и программное обеспечение

Назначение Наименование Цена
Оповещение повара о поступлении заказа на кухню. Кухонный принтер бесшумно печатает заказ и поэтому рекомендуем снабдить его звонком    
Обеспечение компьютера бесперебойным питанием. Питающая сеть 220 в не всегда работает безотказно. Защитите свои компьютеры и данные источником бесперебойного питания.    
Идентификация сотрудников по персональным картам и применение дисконтных карт для клиентов.    

Стоимость решения для автоматизации ресторана нужно оговаривать отдельно в каждом случае. Проконсультируйтесь у наших специалистов в офисе, по телефону или по электронной почте.
Если вам кто-то предложит автоматизацию ресторана дешевле при тех же функциональных возможностях и качестве, и вы подтвердите это документально, то мы вам компенсируем 110% разницы.

© 2008 PRESTO - система управления и автоматизации общепита